UPHESC Assistant Professor Exam 2021 Test Series for Home Science Test 7

UPHESC Assistant Professor Exam 2021 Test Series for Home Science Test 7: UPHESC Assistant Professor Exam 2021 Test Series for General studies and Home Science: UPHESC Assistant Professor Exam 2021 Test Series UPHESC Assistant Professor Recruitment 2021- Uttar Pradesh Higher Education Services Commission has started accepting online application form for 2003 vacancies for Assistant Professor Posts on its official website @uphesconline.org from 27th February 2021. The notice includes the dates and events for UPHESC recruitment.

UP government is providing an opportunity for those candidates who are looking forward to teaching as their career. The online applications will be accepted by 26th March 2021.Bookmark this page and stay tuned with us for every latest update for UPHESC Assistant Professor Jobs 2021. UPHESC Assistant Professor Vacancy 2021 announced for 2003 Assistant Professor Post which includes 2002 posts of Assistant Acharya in 47 subjects and 01 post of Assistant Acharya Geoscience of Advertisement No. -46. The application form for UPHESC Assistant Professor 2021 began on 27 February 2021 and the last date to apply online was 12 April 2021.

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Important Point: Those aspirants/students joined this programme will get the answer key / detailed solution on the same day of test in the evening (between 8 PM to 10 PM). ignore if you have already joined.

(Test Series Available in Both Hindi and English Medium)

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Pick your Pen and Paper, attempt the questions exactly like UPHESC Exam (UPHESC Assistant Professor Exam is not computer based). If you want to know your ranking send us your OMR / Answer Sheet to : [email protected] or in the comment section. “Be honest with yourself”

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प्रश्न 1: लेखा की सहायक पुस्तकें निम्नलिखित में से कौन सी नहीं है?  

A. विक्रय – पुस्तक  

B. रोकड़ – पुस्तक 

C. क्रय – पुस्तक 

D. उपन्यास पुस्तक.    

प्रश्न 2: किसी विशेष दिनांक को प्रत्येक ऋणी से कितना मिलना है या महाजन को कितना देना है, प्रत्येक सम्पत्ति का क्या मूल्य है ? व्यापार में कौन – कौन से कितनी आय – व्यय हुई है जिसकी सूचनाएं जानने का स्रोत है –

A. खाता 

B. क्रय – पुस्तक 

C. रोकड़ – पुस्तक   

D. कोई भी नहीं

प्रश्न 3: खतौनी रोजनाचे से खाते में प्रत्येक लेन – देन के लिखने की क्रिया को कहते हैं –

A. स्मरण पुस्तक 

B. रद्दी पुस्तक 

C. खतियान   

D. कुछ भी नहीं है.   

प्रश्न 4: खाता से लाभ यह है कि – 

A. किसी भी लेखा के बारे में पूरी सूचना एक ही स्थान पर मिल जाती है 

B. न्यायालय प्रमाण के,रुप में स्वीकार करता है 

C. किसी निश्चित अवधि में लाभ तथा हानि की जानकारी सफलतापूर्वक की जाती है 

D. सभी सही है.

प्रश्न 5: गृहिणी को सुभोजन बनाने के साथ – साथ किस कला का ज्ञान होना आवश्यक है? 

A. सोने की

B. बैठने की 

C. परोसने की

D. बर्तन धोने की. 

प्रश्न 6: उचित विधि से सजाकर परोसने से साधारण खाद्य – पदार्थ भी लगते हैं 

A. खराब  

B. अधिक आकर्षण एवं क्षुधावद्धक 

C. मीठे  

D. खट्टे. 

प्रश्न 7 : भोजन परोसते समय किन बातों पर ध्यान देना आवश्यक है –

A. स्वच्छता

B. वातावरण 

C. परोसने की विधि

D. स्वच्छता, वातावरण एवं परोसने की विधि.  

प्रश्न 8 : भोजन परोसते समय क्या नही होना चाहिए? 

A. वातावरण आनन्दमय होना चाहिए 

B. लड़ाई- झगड़ा, मारपीट की स्थिति नहीं होना चाहिए 

C. परोसने वाले को स्वच्छ वस्त्र सहित, बाल सँवरे होने चाहिए 

D. रेडियो या ट्रांजिस्टर या रेकार्ड पर मधुर धुन नहीं बजाई जानी चाहिए.

प्रश्न 9 : भोजन परोसने की वैसी शैली जिसमें फर्श पर आसनी, दरी या लकड़ी के पटरे पर बैठकर भोजन करते हैं। थाली को सामने जमीन पर रखकर परोसने का कार्य गृहिणी करती है, उसे कहते हैं –

A. विशुद्ध भारतीय शैली   

B. पाश्चात्य शैली 

C. बुफे शैली

D. कोई भी शैली नहीं.    

प्रश्न 10 : भोजन परोसने की वैसी शैली जिसमें मेज पर काँटे – चम्मच – छुरी के प्रयोग से भोजन किया जाता है, उसे कहते हैं –

A. देशी शैली

B. पाश्चात्य शैली 

C. बुफे शैली

D. कोई भी शैली नहीं. 

प्रश्न 11 : “नथ पहनने की परम्परा निश्चित रूप से मुस्लिम प्रभाव को दर्शाता है।” यह कथन है –

A. मालिक मुहम्मद जायसी का  

B. एन. सी. मेहता का 

C. महात्मा गांधी का  

D. श्रीमती कविता झा की.

प्रश्न 12 : पहनावे के मनोवैज्ञानिक सिद्धांतों को कितने भागों में बांटा गया है? 

A. तीन.

B. चार

C. पाँच  

D. इनमें से कोई नहीं.

प्रश्न 13 : इनमें से कौन पहनावे का मनोवैज्ञानिक सिद्धांत नहीं है? 

A. मोडेस्टी का सिद्धांत

B. इनमोडेस्टी का सिद्धांत 

C. सेक्स का सिद्धांत   

D. सुरक्षा का सिद्धांत.    

प्रश्न 14 : सजावट सिद्धांत के अनतर्गत हम पाते हैं कि –

A. अपने आप को सजाने संवारने के चलते वस्तु को धारण किया गया 

B. अपने आपको सजाने के अतिरिक्त दूसरे को दिखाने की इच्छा 

C. (1) तथा (2) दोनों 

D. इनमें से कोई नहीं.  

प्रश्न 15 : “मनुष्य ने कपड़े पहनना तब शुरू किया जब अपने शरीर को आकर्षक बनाने की इच्छा हुई। खासकर विपरी सेक्स को आकर्षित करने के लिए कपड़े पहने गए।” यह उक्ति है – 

A. असकालर की

B. यंग की 

C. गुड्डे एवं हाट की 

D.  डा. आकांक्षा की.   

प्रश्न 16 : धुलाई की विभिन्न विधियों में रगड़कर धुलाई करने की विधि में सही है –

A. हाथों से घिसकर   

B. मार्जक ब्रश द्वारा 

C. (1) तथा (2) दोनों  

D. उपर्युक्त सभी.            

प्रश्न 17 : धुलाई की विभिन्न विधियों में गलत है –

A. हल्का दाब डालकर  

B. चूषण विधि

C. मशीन द्वारा   

D. पटककर.     

प्रश्न 18 : धुलाई मशीन होती है –

A. बेलनाकार 

B. ऐजीटेटरनुमा 

C. निर्वात कपनुमा

D. उपर्युक्त सभी.

प्रश्न 19 :  धुलाई मशीन से बचत होती है – 

A. श्रम और समय की  

B. अर्थ एवं श्रम की 

C. समय की  

D. इनमें से कोई नहीं.  

प्रश्न 20 : चूषण विधि द्वारा किस प्रकार के वस्त्रों की धुलाई की जाती है? 

A. हल्के वस्त्रों की  

B. भारी वस्त्रों की 

C. रेशमी वस्त्रों की 

D. ऊनी वस्त्रों की.

प्रश्न 21 : वस्त्र निम्नलिखित में से किस विधि द्वारा तैयार नहीं किया जाता है?  

A. फेल्टिंग

B. निटिंग 

C. बुनाई (विभिंग)   

D. संतुलन.       

प्रश्न 22 : पट्टू, नमदा, कम्बल आदि बनते हैं –

A. फेल्टिंग विधि द्वारा  

B. निटिंग विधि द्वारा 

C. ब्रेड्स तथा लेस विधि द्वारा

D. बुनाई द्वारा. 

प्रश्न 23 : गंजी (बनियान), जाँघिया, मोजे, अंडर वीयर आदि तैयार किए जाते हैं – 

A. फेल्टिंग विधि द्वारा  

B. निटिंग विधि द्वारा 

C. बुनाई द्वारा    

D. इनमें से कोई नहीं.       

प्रश्न 24 : दो या दो जोड़ी धागों की स्थिति में पारस्परिक गुथाव द्वारा परिवर्तन लाने की प्रक्रिया को कहते हैं –

A. बुनाई

B. ब्रेड्स 

C. फेल्टिंग    

D. निटिंग. 

प्रश्न 25 : कपास के तन्तु में सेल्युलोज रेशों का प्रतिशत होता है – 

A. 40% से 90% 

B. 5% से 8% 

C. 20% से 40% 

D. इनमें से कोई नहीं.    

प्रश्न 26 : कपास ताप तथा विद्युत् का होता है –

A. अच्छा कुचालक

B. अच्छा संचालक 

C. अद्धचालक 

D. इनमें से कोई नहीं. 

प्रश्न 27 : कपास के तने वस्त्र पर कितने डिग्री फारेनहाइट तापक्रम पर प्रेस किया जा सकता है? 

A. 100 से 200

B. 300 से 320

C. 200 से 220    

D. 400 से 420.

प्रश्न 28 : जीवित भेड़ से निकाला गया ऊन कहलाता है –

A. फ्लीज ऊन 

B. खींचा ऊन 

C. काटा हुआ ऊन 

D. इनमें से कोई नहीं.    

प्रश्न 29 : ऊन निर्माण की तैयारी में कौनसी प्रक्रिया सही है? 

A. ऊन की कटाई

B. क्रम विन्यास, श्रेणी विभाजन 

C. विशुद्धिकरण, धुनाई तथा कताई  

D. उपर्युक्त सभी.

प्रश्न 30 : ऊन एक प्रकार के रासायनिक तत्व से बना होता है, जिसे कहते हैं –

A. सेल्युलोज

B. केरोटीन 

C. क्लोरोफिल

D. क्लोरोप्लास्ट. 

प्रश्न 31 : उत्साह, आशा, हिम्मत तथा अतिथि – सत्कार की भावना को जाग्रत करता है –

A. भूरा रंग

B. नारंगी रंग 

C. बैंगनी रंग 

D. पीला रंग. 

प्रश्न 32 : कमरे के दरवाजों एवं खिड़िकियों में पर्दा कमरे एवं कुशन से –

A. मेल खाता हुआ होना चाहिए  

B. मेल खाता हुआ नहीं होना चाहिए 

C. विभिन्न रंगों में होना चाहिए 

D. कोई भी नहीं

प्रश्न 33 : पर्दा हमेशा लगानी चाहिए –

A. मोटा तथा पूरे दरवाजे एवं खिड़कियों पर 

B. पतला एवं आधे दरवाजे एवं पूरे खिड़कियों पर 

C. पतला एवं पूरे दरवाजे एवं आधे खिड़कियों पर

D. किसी भी तरह से

प्रश्न 34 : बैठक में सोफे के दोनों तरफ होना चाहिए –

A. एक – एक गोल मेज     

B. चौकोर स्टूल 

C. कुर्सियाँ  

D. रेडियो तथा पलंग

प्रश्न 35 : हल्के रंग से रंगने पर प्रतीत होती है – 

A. ऊँची छत नीची 

B. नीची छत ऊँची 

C. कच्ची छतें पक्की 

D. कुछ भी नहीं.   

प्रश्न 36 : दीवार की पुताई किससे नहीं की जाती है –

A. चूने की पुताई 

B. सीमेंट की पुताई

C. लिनोलियम  

D. पेन्ट पुताई.  

प्रश्न 37 : “निर्णय करने में उन उद्देश्यों का अस्तित्व निहित है, जिनके प्रति उसका प्रतिस्थापन किया गया है।” यह किसकी उक्ति है? 

A. डी. उड्स थामस 

B. एेस्थर फ्रिचूबैटन 

C. सी. ए. वैसटोन 

D. इनमें से कोई नहीं.   

प्रश्न 38 : निर्णय प्रक्रिया का सिद्धांत कौन – सा नहीं है? 

A. समस्या की पहचान 

B. समस्या के वैकल्पिक समाधान की खोज 

C. समझौता 

D. विकल्प पर विचार – विमर्श.

प्रश्न 39 : निर्णय प्रक्रिया को प्रभावित करने वाले कारक है –

A. स्थायित्व

B. पारस्परिक सम्बन्ध 

C. निर्णयकर्ता की समय सम्बन्धी विचारधारा

D. इनमें से सभी.

प्रश्न 40 : विरोध एवं द्वन्द्व को समाप्त करने में कौनसे सुझाव फालेट के नहीं है? 

A. स्वेच्छा से समर्पण  

B. समझौता 

C. ईर्ष्या

D. एकीकरण. 

प्रश्न 41 : कहाँ आकर बालक को न केवल वहां के वातावरण से समायोजन करना सीखना पड़ता है, बल्कि उसे अपने सहपाठियों एवं गुरुजनों के साथ भी समायोजन करना सीखना पड़ता है? 

A. नर्सरी स्कूल में

B. ननिहाल में 

C. वनवास में

D. कहीं भी नहीं.     

प्रश्न 42 : शिक्षा का महत्वपूर्ण, श्रेष्ठ तथा सक्रिय साधन है –

A. वनवास   

B. ननिहाल 

C. स्कूल

D. कहीं भी नहीं.

प्रश्न 43 : किस अवस्था में बालक की विद्यालयी अन्त: क्रियाएँ परिवार की अपेक्षा अधिक हो जाती है? 

A. 5-6 वर्ष की अवस्था में 

B. 11-12 वर्ष की अवस्था में 

C. 18-19 वर्ष की अवस्था में

D. किसी अवस्था में नहीं. 

प्रश्न 44 : वह बच्चे, जिनके परिवार का वातावरण प्रजातान्त्रिक होता है, अन्य बच्चों की अपेक्षा होते हैं? 

A. अधिक क्रियाशील और बहिर्मुखी व्यक्तित्व वाले

B. पढ़ने में कमजोर . 

C. कम क्रियाशील तथा कामचोर   

D. कुछ भी नहीं

प्रश्न 45 : जिन बच्चों में आश्रितता अधिक होती है तथा अपने माता – पिता के साथ स्नेहपूर्ण सम्बन्धों में अधिक बंधे होते हैं, जिनमें होते हैं –

A. मौलिकता और निर्माणशीलता के गुण अधिक  

B. मौलिकता और निर्माणशीलता के गुण कम 

C. कामचोर    

D. कुछ भी नहीं.  

प्रश्न 46 : सामान्यत: शिशुशाला में बालकों एवं बालिकाओं का नामांकन किया जाता है –

A. 2-3 वर्ष की आयु में   

B. 3-4 वर्ष की आयु में 

C. 10-11 वर्ष की आयु में 

D. 8-9 वर्ष की आयु में

प्रश्न 47 : शिशुशाला में दिनचर्या का आरम्भ बच्चों द्वारा होता है –

A. प्रार्थना – गीता के साथ 

B. फिल्मी गाना के साथ 

C. भाषण के साथ 

D. लड़ाई के साथ.   

प्रश्न 48 : कौनसा कार्यक्रम शिशुशाला के भोजन – कक्ष में संपन्न होता है, जिसके दरमियान छात्र – छात्राओं को खाने – पीने से सम्बन्धित सभी आवश्यक एवं उपयोगी जानकारियाँ उपलब्ध करायी जाती है? 

A. सामूहिक जलपान 

B. सामूहिक नृत्य

C. सामूहिक बातचीत   

D. कोई भी सही नहीं.  

प्रश्न 49 : तीन से चार वर्ष के बच्चों के लिए सामान्यतः प्लास्टिक या लकड़ी के बने पदार्थ, रंगीन पेंसिलों, ब्लाक्स, चित्रमयी पुस्तकों एवं अभ्यास पुस्तिकाओं का प्रयोग –

A. किया जाता है 

B. नहीं किया जाता है 

C. (1) तथा (2) दोनों 

D. कोई भी सही नहीं   

प्रश्न 50 : किस उम्र के बच्चे को वाद – विवाद करने, अभिनय करने, नृत्य – संगीत आदि की शिक्षा दी जाती है? 

A. 3-4 वर्ष उम्र के  

B. 5 वर्ष से अधिक उम्र के

C. 20 वर्ष से अधिक   

D. कोई भी सही नहीं

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